Tradition & Qualität

Wir bietet traditionelle Südtiroler Spezialitäten mit hochwertigen Zutaten aus der Region und dem eigenen Bauernhof. Die Gerichte werden nach traditionellen Rezepten zubereitet und bestehen aus einer Kombination aus italienischer und traditioneller Südtiroler Küche. Wir setzen auf eine bescheidene Speisekarte mit frisch zubereiteten Gerichten. Bekannt sind wir vor allem für unseren Buchteln, Kaiserschmarren, Spiegeleier mit Röstkartoffeln und unserem Lammgulasch vom eigenem Hof.