Tradizione & qualità

Offriamo specialità tradizionali altoatesine con ingredienti di alta qualità provenienti dalla regione e dal nostro maso. I piatti sono preparati secondo le ricette tradizionali e consistono in una combinazione di cucina italiana e tradizionale altoatesina. Puntiamo su un menu modesto con piatti preparati al momento. Siamo famosi per il Buchtel, il Kaiserschmarren, le uova e speck con patate arrosto e il gulasch di agnello del nostro maso.